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【新包裝】候鳥高山茶包（四款口味）｜原片茶葉、原粒果肉

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ECHOES90｜極濃泰式青咖喱醬

ECHOES90｜極濃泰式青咖喱醬

產品規格：200g ，一包 ECHOES90 自家製特濃青咖喱醬，真空包裝。
產品介紹：只需要以按照指引，加水滾熱，及加入材料，數分鐘即可食用。
保質期：4 個月（無添加防腐劑）

消費滿 $599 全單免運！ on order

連水果送貨，消費滿 $999 全單免運！ on order

HK$39.00
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Description
烹調方式 

泰式青咖喱麵：
1）將 500-600ML 的水煲滾（將白色外層包裝注水至 6-7 成，大概等於 500-600ml）
2）加入適量的辣椒（必須切碎）及特濃青咖喱醬於水中一同翻滾最少2分鐘。
3）翻滾 2 分鐘後即可加入麵食及配料
適合：公仔麵，幼河粉，粉絲，金邊粉，米線
 
「無水」撈飯 / 撈麵：此烹調方式 適合「重口味」人士。 口感濃滑， 香料及辛辣味校突出。青咖喱富有顆粒感。

家用微波爐：輕微解凍後，將餸菜混入咖喱中。高中火力3分鐘。

浸熱：輕微解凍，煲滾滾水後，將整個真空袋，放入水中。關火，3分鐘後即可。 完成後即可其他混入材料食用。

平底鑊：輕微解凍後，將餸菜混入咖喱中，中火炆至熱透即可。

—

青咖喱雞或一般炆餸

1）首先將雞件調味後，放入平底鑊煎香表面。
2）將洋蔥蒜頭切好備用
3）將雞件表面剪香後，轉至細火，加入洋蔥及蒜頭， 迫出水份。【注意請勿以大火爆香洋蔥及蒜頭】
4）待雞件及洋蔥出水後，轉至中大火，加入少量清水。
5）待水微滾後， 轉至細火， 再倒入全部青咖喱醬， 攪至勻旬。
6）醬汁微滾後， 加入適量生粉水。 即可上碟。

—

青咖喱配 Royal Farm 無激素雞扒【無水煮法建議】

註：鹽分分量需自行判斷。建議先使用較保守份量，待青咖喱雞扒煮熟後， 可再試味再調整咸度。

1）準備一盆鹽水， 將 Royal Farm 無激素雞扒浸泡解凍。【鹽水有助快速解凍】
2）將洋蔥蒜頭及蔬菜切好備用。【必須切細】
3）雞扒解凍完成後，將表面多餘鹽分沖走。
4）印乾 Royal Farm 無激素雞扒，使用輕量鹽，均勻灑於雞皮面。
5）將雞扒切細塊，皮面向下中細火煎香。
6）加入洋蔥蒜頭及疏菜， 繼續以中細火逼出水份。
7）此時反轉雞扒，己煎香既皮面向上。
8）即可加入部分青咖喱，不須要蓋過雞肉，但必須蓋上鍋蓋細火耐心焗至雞肉熟透。

—

冷藏方式：需存放於冰格 

ECHOES90
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