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#自家咖啡掛耳包回歸!! 𝑺𝒕𝒂𝒚 𝑨𝒘𝒂𝒌𝒆 𝑺𝒕𝒂𝒚 𝑨𝒔𝒐𝒏𝒆 ☕

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三點水料理|高纖本地有機粟米洋蔥湯(奶素)|香港製造

三點水料理|高纖本地有機粟米洋蔥湯(奶素)|香港製造

【高纖本地有機粟米洋蔥湯】是三點水料理西式素湯的第四款產品。粟米是由內到外都有用嘅植物,爽甜嘅粟米粒有豐富膳食纖維和蛋白質,粟米鬚和粟米芯,有助排出體內多餘濕氣。


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Description

高纖本地有機粟米洋蔥湯(奶素) 400g

三點水料理負責人同歐羅有機農場農夫大家姐和Kelly 傾計,了解到打理一根有機粟米,要同蟲蟲鬥快,唔用藥就要每日都落田檢查,逐條夾返佢哋出來,如果一次過種一千幾百枝粟米,諗下每日要花幾多時間去照顧佢地。這些得來不易嘅有機粟米,三點水料理的職人 先用人手剝去粟米衣和粟米鬚,這些外衣和鬚不會浪費,會滾成濃濃嘅粟米水做湯頭,再炒香有機粟米粒加入粟米水中煲滾攪拌,加入洋蔥、甘筍提升味道層次,眼前一碗粟米湯,就要用上1-2根有機粟米去製作,天然的土黃色,因為農夫提醒我們,記得把滿載營養的粟米鬚也放在湯內一起攪拌。

成份
本地有機粟米、粟米鬚、甘筍、洋蔥、奶油、鹽、胡椒粉

儲存方法
於-18度雪櫃內冷凍可存放6個月 

翻熱方法
未解凍,直接將湯包連鋁箔袋放進滾水中滾20分鐘。或將湯包連鋁箔袋放進滾水中滾10分鐘後,剪開包裝將湯倒進煲內,直接加熱1-2分鐘。
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