Name: 【預購】7.29 梅窩草原農場 X 香城遺菇 素冬瓜蠔菇湯料包
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Price: 100.0 HKD
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【預購】7.29 梅窩草原農場 X 香城遺菇素冬瓜蠔菇湯料包

今個夏天，草原農場推介了不少新穎的冬瓜菜式給大家一試。
但最原汁原味的，還是把它煮成消暑冬瓜粒湯。
冬瓜粒湯飯常用到金華火腿，但為了讓大家嚐到無農藥冬瓜的鮮甜，
草原農場首次與香城遺菇合作，為大家帶來素冬瓜蠔菇湯料包，方便大家在繁忙的日程中嚐到本地農產的品質。

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Description

每份素冬瓜蠔菇湯料包（兩人份）包括：
無農藥青皮冬瓜　1.5斤
香城遺菇乾蠔菇　10g
生腰果　10g
北海道昆布　一片

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冬瓜 - 4 度的雪櫃，真空密封可以存放一周
湯料乾貨 - 只需放於室溫
7 月 29 日可取

料理步驟
1. 料理當日早上把香城遺菇乾蠔菇、北海道昆布以凍水浸軟（時間不足可以熱水浸泡半小時）
2. 冬瓜去皮、切粒
3. 清洗生腰果
4. 所有食材加入 1L 熱水煮滾，水滾後轉中火滾 15 分鐘

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